《侠之肝胆》是作者“英举”独家创作上线的一部穿越重生，文里出场的灵魂人物分别为庄之凯英举，超爽情节主要讲述的是：黄河北部的一所体育学院里，锣鼓喧天的迎来了一批特殊的大学生，大学生兵退伍入学仪式开始了这一批从大一，大二就去参军当兵的大学生服完了兵役，继续回到学校完成学业，谁也不认识谁，入学时来自天南海北，当兵去的天涯海角庄之凯背着自己的行囊站在队伍当中，说是队伍也不过就两排二十几个人，毕竟都是考上体育学院入伍的，虽然看不出来有没有特种兵，但是海陆空三军可是都有了不过从走过去的眼神中，庄之凯感觉到了有几道......
庄之凯给自己的几间弄好的房间围了一圈的篱笆，又做了一个栅栏门，门上挂上了在小木板上刻着五味斋牌子，这就是自己的工厂了。
叫着利亚在库房里把调料，细盐成品和原料各划分一个区域，白酒买了几个酒缸，放在了庄之凯自己住的房间里，这是一枚商业炸弹，现在还不能出手，出手就要形成爆款，为自己称霸金池县甚至衡山郡打好基础。
分拣着调料，庄之凯准备把调料分成五香粉，十三香，烤肉料三种，这样吕老板店里的烤肉也好卖，调料本身也好卖，至于炖羊肉牛肉的料，暂时不打算推出，给自己留一手。
至于细盐，他是打算和李可嘉合作，这样利用他们家的销售渠道，自己也不犯法，就能收到可观的利润，还能让自家和李可嘉关系更进一步，那样便宜老爹也会更加放心自己。
庄世臣跑到庄之凯的五味斋来了一趟，看了看又给他留下两个人，庄之凯就让这两个人帮着利亚杵调料，熬盐水，自己没事就给他们做点饭吃，思考一下自己的商业版图怎么扩张，怎么扩大知名度，只是本钱不多，吕老板的钱便宜老爹一把攥完了。
赶紧给吕老板把第一批货送过去，拿到下一批货的钱，才能买粗盐，买别人酒坊那低度酒，起码要有存货才能找合作方进行销售呀！想到这些，庄之凯叫来利亚和一个下人，把老爹给的剩下的钱全去买了粗盐，有李可嘉那个家伙在，对庄之凯的需求是不限量的，拉了整整一车回来，说是还欠一百个铜钱，庄之凯对利亚说，“欠着，他李可嘉敢来要，我就跟他算算账，他还得给我钱，嘿嘿。
李可嘉回到家把庄之凯欠店里钱的事给他老爹李存厚说了，老李头笑了笑，“你跟着那个家伙吃了人家多少，干了多少坏事都是人家家里处理的，你还有脸说，只要他不带着你祸害乡邻，没人指着我脊背骂祖宗，我就烧高香了。
李存厚想不到有一天他要和这个祸害头坐在一起谈生意，还不得不谈，不得不支持，乃至于还要把利润让出去，不让自己的官位不保，未来的憋屈只有这个纨绔儿子能给自己解决。
等到七天后把第一批调料送到田喜阁的时候，田喜阁随即在门头上挂起了一道横幅，香飘万里明日起。在门口放了一个告示牌，上边横幅为上联，对出下联的客人明天八折优惠，这一下子吸引了街道上过往的行人，也都把这个消息传回了各自的村寨，村寨里的秀才们都相约第二天去田喜阁占这个便宜。他们不知道，这只是吕老板的手段而已，这个手段还是庄之凯给吕老板说的，在前世的世界里，这种手段已经用烂了。
等到第二天客人都吃了用调料炒的菜，吕老板再在门口推出调料售卖，每天每人只能买一包，来一波饥饿营销，这样调料就起码在金池县一炮打响了。加上过路的行商传出去的口碑，估计附近各个县都会有人来买，那个时候吕老板是打算也在别的县搞独家专卖，把给庄之凯的钱赚回来，至于庄之凯会不会让他这么干，可不一定了。
为了给庄之凯更大的放心，吕老板这次一次给了庄之凯三千铜钱，这下庄之凯高兴坏了，马上联系李可嘉问他看他家的门店还有没有空地方，庄之凯准备盐店里开辟出一块地方售卖细盐了。
当库房的细盐存到有五百多斤的时候，聪明的庄之凯避开了便宜老爹，直接和李存厚，李可嘉父子俩坐在一起谈成了这个买卖，粗盐两个钱一斤，细盐五个钱一斤，可惜作为官方，李存厚没有给庄之凯独家售卖的代理费，只是在儿子注视下，答应庄之凯粗盐敞开向他供应，庄之凯也觉得知足了，来回去加工一下就卖给他把钱赚了，也不错。
只是庄之凯加了一条，相邻的几个县盐铁司的盐店，李存厚得给他拉上关系，自己可以分一成利润给李存厚个人，这下父子两感觉跟庄之凯合作兴趣大增，当天晚上李存厚就把李可嘉打了一顿，用一招苦肉计让儿子把几个和自己关系不错的县盐铁司主管盐业的都拿下了，庄之凯的细盐都有了专门的柜台，顺便在柜台上也摆上了五香粉和十三香，一天二三百斤细盐销量，调料也是慢慢被大家知道了，销量一天一天开始增长，乐的李存厚，李可嘉父子两是要登门拜谢庄之凯，吓得庄之凯赶紧回话，不许来，要是敢来就拿上停止合作。
那父子俩不知道，细盐生意庄世臣是不知道的，以为儿子做的只够自己家吃而已，要是那父子俩来了，庄世臣知道了细盐生意那么赚钱，肯定要卡庄之凯的脖子了。
两个生意已经顺利的开展了，对于庄之凯来说，现在可以睡着赚钱了，不过也感觉到了赚钱的不容易，一天到晚还要算账，对于本来数学就不是很精的他来说，是个很烦人的事，赖好还有丫头利亚，从进家门就开始跟着老爷收粮卖粮，倒也会算账记账，可是丫头还要干活，累坏了就麻烦了。
再要两个人吧，反正家里下人也不少，便宜老爹平时也不要人干多少活，与其这样，不如自己给下人一个月开点钱，来给自己干，这样丫头和自己就可以轻松点了，还能去玩玩，不然把自己拴到这儿有不是个办法。
庄世臣于是又给派了两个下人过来，一个丫头利娟，是和利亚 一前一后被老爷买回来的，虽然不如利亚漂亮，但是聪明还是可以的，于是庄之凯吩咐利亚把调料的制作方法交给了利娟。另一个女的年龄大点，是原来来的一个下人的老婆，却也干净，就让她负责熬制细盐，外带着给大家做饭。
蒸馏酒的技术是要绝对保密的，庄之凯只能想办法从自己原来一起玩大的佃户家里找人了，知根知底不会坑自己，也不会泄露了秘密。
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